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華宏汽車集團舉辦第四屆廚師烹飪技藝大賽

6月5日，華宏汽車集團第四屆廚師烹飪技藝大賽決賽在集團總部順利舉行。為提升全體廚師隊伍烹飪技能，提高事業(yè)合作伙伴生活質(zhì)量，華宏汽車集團已連續(xù)4年舉辦此項活動，集團黨委書記汪玉奇、董事副總裁張浩平出席大賽。

為確保公平、公正，本次大賽特聘請前湖酒店、濱江賓館、金陵大酒店、綠地鉑瑞酒店等著名烹飪大師擔(dān)任評委。大賽預(yù)賽共有21位選手參加角逐，8位選手進入決賽。

（專業(yè)評委團）

在決賽開幕式上，汪玉奇發(fā)表講話。他指出，作為一家民營企業(yè)，連續(xù)四年舉辦如此高質(zhì)量的廚師烹飪技能大賽，充分體現(xiàn)了集團董事會、黨委會對廚師團隊建設(shè)的高度重視，對全體事業(yè)合作伙伴生活的高度關(guān)懷。他希望參賽的選手展示絕技，賽出水平 。

（華宏汽車集團黨委書記汪玉奇發(fā)表講話）

決賽通過比拼“宴會菜肴”、“員工私房菜”“刀工比賽”等三個環(huán)節(jié)，最后決出金廚獎1名、銀廚獎2名、銅廚獎3名。在一陣又一陣熱烈的掌聲中，評委對每一位選手的每道作品均一一進行了專業(yè)點評，傳授烹飪技藝，使參賽選手及觀眾受益匪淺。最終鷹潭一汽-大眾廚師吳俊熙獲得“金廚獎”，九江凱迪拉克廚師張治國、九江一汽-大眾廚師潘世勇獲得“銀廚獎”，集團總部廚師楊賢平、青云譜一汽-大眾廚師徐彩宗、九江奔馳廚師張家梁獲得“銅廚獎”。贛州奧迪廚師張緒華、青云譜奧迪廚師鐘錦華榮獲鼓勵獎。

（精美菜品)

（互動交流）

（華宏汽車集團黨委書記汪玉奇頒發(fā)金廚獎）

(華宏汽車集團董事副總裁張浩平頒發(fā)銀廚獎）

（前湖酒店總經(jīng)理吳榮輝先生頒發(fā)銅廚獎）

（華宏汽車集團董事長夫人謝芳女士頒發(fā)鼓勵獎）

汪玉奇作總結(jié)講話，他說，贛菜文化“鮮辣香醇，味和天下”，鮮乃材鮮、料鮮、色鮮，辣即鮮辣，香為鮮香、精香、芳香、臘香、橘香、醬香，味醇；贛菜在各類文化匯聚交融沉淀中得天下之和，講究味和、意和、心和，實現(xiàn)了技藝、文化、審美的高度和合。他希望全體廚師團隊要不斷傳承與創(chuàng)新贛菜文化，不斷提升自己的烹飪理論水平與實踐技能，更好地服務(wù)于全體事業(yè)合作伙伴，讓全體事業(yè)合作伙伴以飽滿的工作熱情投身于華宏的事業(yè)，創(chuàng)造更大的價值。

本次比賽由集團工會、行政后勤中心聯(lián)合承辦，集團黨委委員、集團工會、部分進入決賽的廚師所屬子公司負責(zé)人出席本次活動。

（合影留念）